Cologne (BS) o presso la sede del cliente. C'è anche la possibilità di frequentare il corso in modalità FAD o e-learning
Durata
In base alla normativa regionale
Possibilità modalità online
Sì
Date e orari
Programmazione dicembre
Orari
09/12/2024
08.30
12.30
Destinatari
Tutti coloro che operano all’interno di un'impresa alimentare, dal lavoratore al datore di lavoro
Descrizione
La formazione HACCP è un adempimento obbligatorio secondo la normativa di riferimento, attualmente in vigore, il D.Lgs. 193/07, derivante dai REG CE 852/2004, 853/2004, 854/2004; che è andata a sostituire il precedente D.Lgs 155/97.
Gli obiettivi della formazione sono quelli di conoscere i principi di applicazione dell’HACCP ed essere in grado di sviluppare un programma di pulizia e disinfezione e di verificare la corretta applicazione.
Corso disponibile in e-learning per le seguiti regioni: Lombardia ed Emilia-Romagna.
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